Thịt bò cuộn braciole có cách làm vô cùng đặc biệt, nên hương vị cũng sẽ khó quên lắm đó!
Tập tành làm thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý - bo cuon bracicole

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 1
- 4 miếng bò phi lê lớn
- 150 gram phô mai parmesan
- 100 gram phô mai provolone
- 130 gram vụn bánh mì (tốt nhất nên sử dụng vụn bánh mì dùng cho các món ăn Ý)
- 1 tép tỏi, cần tây
- 60ml dầu olive
- 250ml rượu vang trắng
- 800ml sốt cà chua (bạn có thể đi mua hoặc tự làm)

Đến phần hành động này >:D<:

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho vụn bánh mì, cần tây, 2 loại phô mai và 2 muỗng dầu olive vào bát rồi trộn thật đều.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 3

Bước thứ hai(2):

- Trải thịt bò ra thớt, sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò. Bạn Lưu ý rắc lên giữa miếng thịt, để việc cuộn thịt bò ở bước sau dễ dàng hơn nhé!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 4

Bước thứ ba(3):

- Bắt đầu cuộn từ đầu nhỏ vào, Lưu ý hạn chế để nhân rơi ra ngoài. Sau khi cuộn xong, bạn buộc lại thật chặt rồi rắc muối và tiêu lên trên.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 5

Bước thứ tư(4):

- Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm 2 muỗng dầu olive còn lại vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào, đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều các mặt rồi lấy thịt ra.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 6

Bước thứ năm(5):

- Thêm rượu vang vào chảo, đảo mạnh để làm tan những phần nâu trên chảo ra. Đây là những phần chứa nhiều hương vị nhất đấy!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, bạn bắc một nồi khác lên bếp, cho sốt cà chua vào rồi nấu nóng lên. Đồng thời, bạn làm nóng lò ở 180 độ.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 8
Bước thứ bảy(7):

- Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị sẵn lên trên. Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, bạn gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa.

Nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt, bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt nhé!

- Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức.

Bạn chuẩn bị sẵn mì Ý để ăn kèm với món thịt bò cuộn này nữa nhé!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 9
Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 10
Thịt bò cuộn braciole làm công phu nhưng thành quả sẽ cực đáng luôn!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 11
Bạn nhớ rắc thêm một ít phô mai và cần tây lên trên để tạo hương vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 12
Thịt bò rang đặc biệt cho những ngày lười biếng

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 13
Thịt bò nướng với sốt sả gừng thơm nồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò mỳ Pasta ngon ngon hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy

chay bánh quy mứt cà ri chấm bánh mì mực xào dứa món quà đáng yêu dự thi sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm Món rán nấu chè khúc bạch ca bac ma sot ca món ngon miền bắc cach banh pia sau rieng Làm xúc xích forelle bánh chiên ngọt bi ngo tra sua cac loai CÃƒÆ cách ngâm quất hồng bì đậu hũ kho ngũ vị mon ngon tu tai heo gotgamssam Thịt ba chỉ kho dứa Ot Canh trứng cupcake chocolate Món Việt Nam cạch lam lau thai đậu hũ nhồi thịt canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cach lam da day heo xao cay ngot món ăn vặt hà nội cách làm nộm đậu bắp mè đen mon ăn viêt Cách pha mắm nêm rau củ chiên xù lam xoi khuc Nầm bò nướng bữa sáng dat cá rô phi chiên giòn lẩu cá khoai dui ech xao đặc sản Bắc Ninh công thức làm bánh cơm cá hồi nướng muffin dâu tằm Banh nuong cam nấu gà Sốt me Bo chien Túi canh bi đao cach lam mon ga công thức khoai tây chiên xù cà chua rán giòn bí ngô chiên xù mì căn bánh trôi nhân đậu dừa thịt thỏ Ran nem bánh viên goi mit non Dạo xanh suon chua ngot ngon pateso thịt lợn cuốn thịt vịt nướng mật ong cach lam canh ga sot coca hấp dẫn bệnh cao huyết áp món ăn ngon carame tôm sốt cam ba chỉ kho công thức sốt chua ngọt chăm sóc sắc đẹp bóc my cay mon ngon moi ngay tu bi xanh nuoc cot dua tep rim nước sấu ngâm gừng cach lam ram bap mÃ Æ Ã Æ trung cut sot chua ngot nau che thap cam Nhat Bì thính Tỏi sốt cá lÃƒÆ mÃƒÆ mà ¹ banh mi nhan ca ri kieu Nhat cầm cá rô om cà món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu gà sốt coca cola Ấn tết âm lịch QuÃƒÆ Thịt kho mắm ruốc cá anh vũ thạch vải mat ong tiramisu classic quà valentine Pet 9 nem bì lợn ram bap ngon chân giò cach lam mon ram bap miến thịt gà măng khô nha đam sữa chua xôi Hà Nội tôm thịt kho tiêu Dinh dưỡng lam thach tran chau bò bít tết sườn non hấp